我公司對(duì)承包醫院食堂的(de)宗旨是：适應醫院持續發展的(de)需要，提高(gāo)飯菜質量和(hé)服務質量，為(wèi)患者及其家(jiā)屬和(hé)醫院職工(gōng)提供良好(hǎo)的(de)食堂就餐環境和(hé)質優價廉的(de)用餐服務，做到食堂經營有(yǒu)人(rén)管，飯菜質量有(yǒu)人(rén)抓，讓患者享受到合适、随心的(de)膳食，促進疾病康複。讓全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)全身(shēn)心地(dì)投入到工(gōng)作(zuò)中，為(wèi)他(tā)們營造一個(gè)如家(jiā)的(de)感受和(hé)單位的(de)溫暖。

    承包期限：承包周期暫定為(wèi)一年(nián)，承包期滿，根據醫院考核和(hé)患者、職工(gōng)的(de)綜合評價結果，再續簽合同。

    一、醫院食堂承包餐費(fèi)計(jì)劃

    1、醫院職工(gōng)具體(tǐ)餐标建議(yì)：

    早餐菜譜搭配安排：牛奶、雞蛋、包子(zǐ)、饅頭、稀飯、泡菜、豆腐乳任選一種搭配、稀飯泡菜不限、4元。

    午餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選二葷二素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、13元。

    午餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、11元。

    晚餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選二葷二素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、13元。

    晚餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、11元。

    面食類：面條、抄手、水(shuǐ)餃等。

    2、病員(yuán)及家(jiā)屬具體(tǐ)餐标建議(yì)：

    午餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選二葷二素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、12元。

    午餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、 9元。

    晚餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選二葷二素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、12元。

    晚餐菜譜搭配安排：六菜一湯，任選一葷一素一湯，米飯不限（夜宵另計(jì)）、 9元。

    面食類：面條、抄手、水(shuǐ)餃等。

    3、開(kāi)設不同菜品，樣式的(de)小(xiǎo)鍋單炒，價格根據市(shì)場(chǎng)價格待定。可就特殊病員(yuán)的(de)實際需求，根據營養師(shī)的(de)建議(yì)，開(kāi)設不同的(de)營養餐、煲湯、來(lái)料加工(gōng)等。

    二、醫院食堂承包經營方案

    1、我司對(duì)承包的(de)醫院飯堂獨立核算(suàn)，自(zì)負盈虧。嚴禁轉租、轉包；醫院監控管理(lǐ)、檢查。

    2、醫院提供廚房(fáng)、餐廳及相(xiàng)關設備，财産清點列表後，提供我司食堂方無償使用。

    3、醫院協助我司辦理(lǐ)《衛生(shēng)許可證》、從(cóng)業(yè)人(rén)員(yuán) 《健康證》等證件(jiàn)，我司必須按有(yǒu)關部門要求做好(hǎo)食品衛生(shēng)、安全的(de)各項工(gōng)作(zuò)。

    4、醫院為(wèi)我司食堂免除房(fáng)租，根據實際用量收取水(shuǐ)、電(diàn)、取暖等相(xiàng)關費(fèi)用，并提供一些必要的(de)幫助和(hé)支持（具體(tǐ)內(nèi)容由雙方商定）。

    5、醫院負責餐廳前後堂的(de)合理(lǐ)布局及裝修，裝修費(fèi)用根據承包年(nián)限分攤，由我司承擔。

    6、我司在開(kāi)業(yè)前向醫院一次性繳納一定數額的(de)财産保證金(jīn)和(hé)管理(lǐ)保證金(jīn)。

    7、我司管理(lǐ)的(de)食堂供應的(de)飯菜必須做到安全、衛生(shēng)、營養。飯菜品種多樣化(huà)，營養搭配合理(lǐ)化(huà)，價格要低(dī)于現(xiàn)行市(shì)場(chǎng)價格。如發生(shēng)食物(wù)中毒，我司除承擔所有(yǒu)醫療費(fèi)用外(wài)，另接受相(xiàng)應的(de)行政處罰，以及法律責任。

    8、醫院由于工(gōng)作(zuò)環境特殊，我司管理(lǐ)的(de)食堂必須保證全年(nián)無間(jiān)斷提供就餐（含國(guó)家(jiā)法定節假日(rì)）。

    9、我司管理(lǐ)的(de)食堂接受醫院外(wài)來(lái)客人(rén)的(de)接待工(gōng)作(zuò)。費(fèi)用以成本計(jì)價，由醫院承擔。我司不得推诿、講條件(jiàn)或出現(xiàn)失誤。

    10、醫院有(yǒu)權對(duì)我司管理(lǐ)的(de)食堂各種違規和(hé)不良行為(wèi)進行監督和(hé)處罰，必要時(shí)可終止合同。